Ich habe mich mal daran versucht vegetarische Cannelloni zu kochen, und ich muss sagen es ist echt nicht schlecht geworden.
Das Rezept habe ich auf eatsmarter.de gefunden, diese Seite kann ich echt jedem empfehlen, dort gibt es viele leckere und gesunde Rezepte.
Hier die Zutaten:
2 Eier
2 Scheiben Vollkorntoast
400g Spinat
"Streukäse"
1 GlasTomatensauce
150g Ricotta
Butter/Magarine für die Auflaufform
..und natürlich Cannelloni, einfach so viele wie in die Auflaufform passen
Also mir hat es gut und meiner Familie auch (außer meiner Schwester :D)
Ich hoffe euch gefällt es.
Eure
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